sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Mousse de Gorgonzola

Ingredientes: 1 lata de creme de leite, 100 g de queijo gorgonzola, 1/2 lata de leite, 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (dissolvida conforme instruções da embalagem).



Modo de preparo: Bater no liquidificador o creme de leite, o leite e o queijo. Acrescentar a gelatina dissolvida e bater mais um pouco. Colocar em forma com furo no meio, untada com óleo ou azeite e levar a geladeira até endurecer. Sirva com biscoitos salgados ou torradinhas.



As torradinhas faço assim: corto em rodelas ou quadradinhos, ponho sobre elas uma mistura feita com margarina e orégano e levo ao forno pré-aquecido em temperatura média-alta.



Pessoas queridas, fica maravilhoso demais!!!

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