sexta-feira, 9 de outubro de 2009

Bolinhos de Chuva Recheados

Olá minhas blogueiras queridas! Vou postar aqui uma delícia que fiz ontem para o lanchinho da tarde... aproveitando um dia pra lá de chuvoso e de muitos caos na cidade maravilhosa, fiquei em casa e me esbaldei com a filhota com esse delicioso bolinho de chuva recheado com banana!

Tome nota!


Ingredientes:
2 colher(es) (sopa) de margarina, 180 gr de açúcar, 2 ovos, 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó, 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de canel em pó, 1/2 colher (chá) de sal, 1 xícara (chá) de leite, 2 bananas prata cortadas em rodelinhas e quanto baste de óleo de soja para fritar.

Preparo: Bata o açúcar com a margarina e junte os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite.Misture bastante até ficar uma massa homogênea. Junte as bananas em rodelas nessa massa e misture. Com o óleo bem quente, frite cada bolinho de chuva às colheradas certificando-se de que está indo junto da massa uma bananinha. Assim que os bolinhos ficarem bem dourados, retire-os e deixe-os escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

É uma receita para qualquer dia e qualquer hora, mas nada como um dia chuvoso e friozinho, né não!? :)

quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Cupcakes Geniais

Não posso deixar de postar aqui uma idéia super bacana lançada no site da Ana Tuyama.

Os deliciosos cupcakes têm formatos e cores dos mais variados e detalhes como morangos, mini-rocamboles e palitinhos de biscoito. O legal é que não são apenas enfeites. Além de uma excelente dica de presente, eles podem ser usados como porta-alfinetes, aromatizadores e outras coisitas mais!!!

A nova fornada acaba de chegar e a diferença é que os bolinhos já vêm aromatizados! Tem cheirinho de chocolate, baunilha, morango com chantilly e cereja ao marasquino. Corre lá no site pra você ver as fofuras que a Ana prepara e, quem sabe, se entusiasmar...

Aqui, não ganho comissões pra fazer essas propagandas, não!!! Só indico o que realmente gosto! E, esse site está super indicado! Parabéns, Ana!!!

Um beijo a todos os meus leitores queridos!

quarta-feira, 7 de outubro de 2009

Bolo Chileno

Não ando muito afim de doces ultimamente, mas encontrei uma receita na minha folhinha da cozinha que não pude deixar de conferir... e deu tão certo que posto aqui o resultado!

Trata-se de um Bolo Chileno.


Tome nota!


Ingredientes: 6 ovos, 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de manteiga, 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 pitada de sal e 1 xícara (chá) de leite de côco.


Preparo: bata o açúcar e a manteiga. Junte os ovos, a farinha de trigo, o fermento, o sal, alternando com o leite de côco. Bata até conseguir um creme homogêneo. Asse por 40 minutos em forno médio já pré aquecido. Desenforme frio.


Ficou delicioso para um café da manhã diferente...!

quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Saudades e Retorno

Olá pessoas queridas! Quantas saudades senti desse lugar e de todos vocês!


Minha vida deu um up absurdo e muitas coisas aconteceram de repente!!! Não aguentei o tranco e tive uma espécie de "surto antes da ficha cair"!!! rsrs


As novidades são: estou desempregada, quase retornando ao batente por tempo determinado, e GRÁVIDA!!!! Pois é... estou com 3 meses de gestação, enjoando demais da conta, dormindo muuuuito e felicíssima! Aliás, felicidade é algo que impera nesses tempos aqui em casa por conta do novo baby! Já fiz a primeira ultra, que mostrou que a gestação está correndo muito bem e que o bebê está muito bem plantadinho no útero!!! No próximo dia 16/10, farei a ultra da 12ª semana!!!! Estamos ansiosos!!!


Com esse lance de gravidez fiquei um bom tempo sem entrar ou, pelo menos, passar próximo à cozinha... enjoei com tudo! Vocês não podem imaginar!!!


Mas agora, que esse enjôo danado está passando... tô começando a fazer algumas coisitas de novo! E, em breve, começarei a postar fotos e receitas deliciosas!!!


Espero que todos vocês tenham curtido as "novas" e que se acostumem com o meu retorno!!!! VOLTEI PRA FICAR!!!!


Um super bj cheio de saudades no coração de todos!!!!