terça-feira, 16 de novembro de 2010

Bobó de Camarão

Oi gente, tudo bem? Hoje vou postar aqui uma receita originária do Brasil, típica do Nordeste.

Essa receita, se bem feitinha e seguida criteriosamente, sai maravilhosa. E, graças a Deus, aqui saiu divina!

Ficou cheia de camarão, bem saborosa e com uma textura linda! Pena que a foto foi tirada de uma máquina ruim e por isso a qualidade da imagem não passa o que eu gostaria pra vocês...

Tome nota dessa receita deliciosa!

Ingredientes: 750 gr de camarão rosa, 750 gr de mandioca em pedaços médios, 1/2 pimentão vermelho picado, 1/2 pimentão verde picado, 3 tomates sem pele e sem sementes, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê, 50 ml de azeite de oliva, 100 ml de leite de côco, 1 litro de água, 1 limão, quanto baste de coentro, quanto baste de pimenta de cheiro e quanto baste de sal.

Preparo: Descasque os camarões, afervente as cabeças e as cascas em um litro de água salgada. Coe a água e reserve. Retire o fio central da mandioca e, em seguida, cozinhe na água reservada e processe (bata em liquidificador ou processador) ainda quente. Reserve este creme. Salteie os camarões (temperados com sal e limão) no azeite de oliva e alho picado. Reserve. Na mesma panela (com o resíduo de azeite e alho), adicione os pimentões, depois a cebola picada e por último o tomate sem pele e depois refogue. Acrescente o creme da mandioca, deixe ferver por mais ou menos seis minutos. Acerte o sal e finalize com os camarões salteados, o azeite-de-dendê, o leite de coco, a pimenta e o coentro.

Servi com arroz branco... mas como a foto é do prato da minha filhota, foi mesmo com batatas fritas.

Espero que tenham gostado da receita. Um bj carinhoso!!!

quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Aula Exclusiva com Claude Troisgros

No próximo sábado, dia 06, o queridíssimo chef Claude Troisgros fará uma aula exclusiva de gastronomia, no lançamento do Penthouse Tamboré em Alphaville/SP e você pode participar também!!!

Essa maravilhosa oportunidade está sendo oferecida pela Brookfield Incorporadora e tudo que você tem a fazer para participar é clicar
aqui e confirmar sua presença.

Eu prometo que vou fazer de tudo para estar lá... e quando eu voltar, posto aqui a minha foto com ele (porque é claro que sou fãzoca do cara, né?).

Enquanto isso... vai lá no site e se informa! Quem sabe não nos encontremos por lá?

Data: 06 de novembro

Horário: 12h às 18h Aula com o Chef: 14:30h

Local: Showroom de vendas do The Penthouses Tamboré


Um beijo grande, minha gente!

terça-feira, 2 de novembro de 2010

Primeiro Contemplado Promoção Fidelidade

Oi pessoal, tudo bem? O assunto de hoje é a sensacional Promoção Fidelidade, onde a Delírios Gourmet oferece aos seus clientes fiéis, uma refeição de cortesia a cada 10 (dez) refeições pedidas. Para participar, basta juntar 10 (dez) tampas das refeições recebidas e trocá-las pela cortesia do cardápio a sua escolha. E foi exatamente assim que o nosso cliente e amigo Rodrigo Cerqueira fez para ser o primeiro contemplado dessa promoção! Molezinha, né?

Hoje, nós vamos conhecer melhor esse amigo-cliente. Fizemos um ping-pong com ele sobre o que ele acha de nossa empresa e trazemos para você essa matéria exclusiva. Confira!

DG: Você foi um dos primeiros clientes a ganhar a cortesia da Promoção Delirante, onde precisou juntar dez tampinhas da refeição. O que você achou dessa Promoção?

Rodrigo: Achei uma ótima idéia a cortesia da Promoção Delirante! Promoções sempre incentivam os clientes.

DG: Há quanto tempo você é cliente Delírios Gourmet e qual a refeição que mais agradou ao seu paladar nesse período?

Rodrigo: Sou cliente Delírios Gourmet há uns 3 meses e a refeição light que mais agradou ao meu paladar foi o Penne Integral ao Molho Branco com Brócolis Cozido.

DG: Rodrigo, você é um cliente das refeições light. O que você acha da apresentação da refeição servida? É suficiente a quantidade de comida?

Rodrigo: Por eu ser um cliente das refeições light, acho de muito bom grado a apresentação da refeição servida e, com certeza, a quantidade de comida é suficiente.

DG: Qual a sua opinião sobre os serviços Delírios Gourmet, tais como: atendimento ao cliente, cardápios, promoções e entrega?

Rodrigo: A minha opinião sobre os serviços Delírios Gourmet é ótima, não tenho do que reclamar. Dou nota 10 para todas as etapas de serviço.

DG: Você já visitou o Blog Delírios Gourmet? O que você achou?

Rodrigo: Já visitei o blog e achei sensacional, me lembrando até o filme Julie e Julia com a atriz Maryl Streep sobre duas mulheres de épocas bem diferentes, mas que buscam o seu lugar ao sol e que querem um algo mais da vida, e encontram isso no prazer de comer/cozinhar/escrever.

DG: Qual a sua expectativa em relação à Delírios Gourmet?

Rodrigo: A minha expectativa em relação à Delírios Gourmet é de que ela cresça e tenha muito progresso, pois é sempre bom ver e conhecer gente tendo sucesso.

Então é isso, gente. A entrevista com o Rodrigo termina aqui, mas o verão está bem perto de começar e para aproveitar bem as praias e piscinas da nossa cidade quente e maravilhosa, nada melhor que usar biquínis SAWABONA! É lá que você encontra o Rodrigo! Com duas lojas no Saens Pena Praça Shopping e uma em Copacabana, você tem bastante variedade para escolher o biquíni ideal para o seu gosto. Para mais informações, ligue SAWABONA BIKINIS: 3872-3752 / 3872-3356 ou 2547-9134 ou acesse o blog: www.sawabonabikinis.blogspot.com !

Em tempo: SAWABONA é um cumprimento usado no sul da áfrica que quer dizer “EU TE RESPEITO, EU TE VALORIZO, VOCE É IMPORTANTE PRA MIM” .

Um grande abraço a todos e uma excelente semana!!!