Esse sábado de chuva no Rio me deu vontade de ficar em casa. E para ficar em casa, nada melhor do que ir pra cozinha fazer o que eu mais gosto!
Aproveitei o dia e fiz a famosa "comida da semana". É como chamo a produção para a semana toda e aproveito pra acondicionar os alimentos de forma que fiquem saborosos, mas isso é o meu "pulo do gato"!
Uma das coisinhas que preparei foi essa calabresa acebolada. Realmente ficou divina!
Usei uma linguiça calabresa inteira fatiada bem fininha, deixei ferver um pouco e levei para a frigideira com as cebolas até que elas ficassem transparentes...
Vai acompanhar, arroz, feijão e couve a mineira, refogadinha, deliciosa! Mas essa aí só farei no dia em que será servido, pois couve a mineira tem que ser feita pra comer na hora!!! Então, a foto, vem depois, ok?
Bom domingo!
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