Eu sou totalmente suspeita para falar de qualquer coisa que tenha milho verde, pois sou verdadeiramente fanática por ele... O milho verde, além de muito gostoso também é muito nutritivo.
Você sabia que o milho é grande fonte de energia por conter alto teor de carboidratos, além de possuir quantidades consideráveis de vitaminas B1 e E e sais minerais? Pois é verdade!!!
Portanto, ao invés de só comer brigadeiro e outros doces de chocolate, resolvi inventar um pouco para ver no que dava... E, acreditem (!), deu certo!
Tome nota!
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de milho verde sem água, 50 g de côco ralado, 1 colher (sopa) de margarina sem sal.
Preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o milho verde escorrido e o coco ralado. Leve a mistura ao fogo com a margarina. Mexa até desprender da panela ou até obter o ponto de brigadeiro normal. Depois, deixe esfriar. Modele os brigadeiros e passe no côco ralado ou no açúcar, se preferir.
Fica muuuito bom mesmo e é super diferente para servir em festinhas infantis!
Um comentário:
Amiga querida, brigadeiro já é uma maravilha, e contendo milho verde, deve ter ficado divinal.
Mil beijos
Postar um comentário
Dê o seu pitaco à vontade!