quarta-feira, 13 de maio de 2009

Biscoitos de Polvilho

Quem não se lembra dos famosos Biscoitos Globo?


Deliciosos, fresquinhos e redondamente crocantes, faziam a festa da criançada e dos adultos também nos cinemas, praias e filas diversas. Delicioso e gigante!!! Eu, sinceramente, quase não conseguia morder um pedaço dele por ser tão grande! rsrs


Pois é... essa fase linda e deliciosa passou mas as lembranças ficaram e hoje, graças ao meu bom Deus, tenho a chance de preparar esse delícia simples para transformar a brincadeira da garotada lá de casa em pura diversão!


Antes de conseguir uma receita que fosse bem prática e que se adequasse às minhas vontades, rodei muito minha gente! :) Até biscoitinhos fritos fiz e que foram diretamente para o lixo por ficarem ultra gordurosos e horrendos.... eca! :(


Mas agora a receita boa está aqui!!!


Tome nota!


Ingredientes: 1 quilo de polvilho azedo, 2 copos de leite, 1 colher de sopa de sal, 1 copo de óleo e 2 ovos inteiros.


Preparo: Sove bem o polvilho com o copo de leite e a colher de sal. Ferva o outro copo de leite junto com o copo de óleo e escalde a massa que você fez com o polvilho. Espere esfriar e acrescente dois ovos inteiros. Amasse tudo, juntando água até o ponto desejado - que deve ser mais mole que a do pão caseiro. Esprema os biscoitos em saco próprio, de confeitar bolo, com bico de metal. Se não tiver um, então esprema no pano de saco, depois de fazer um furinho do tamanho de um dedo mindinho. Coloque os biscoitos num tabuleiro untado com óleo. Use o forno bem quente a princípio. Depois que eles estiverem crescidos, deixe em forno brando até secar bem.


Rendeu 30 biscoitos redondinhos e o tempo de preparo foi de 40 minutos!


Uma delícia!

8 comentários:

Dri Viaro disse...

Oi,to passando pra conhecer seu blog, boa semana pra vc

bjs aguardo sua visita :)

Fla disse...

Esse biscoito tá com uma cara bouuuuuaaaa...
Bjs
Fla

Lidiane Vasconcelos disse...

Tá com cara boa, hein?

;)

Beijos!

Talita disse...

Ah, era bem a receita que eu estava procurando! Minha sogra ama esses biscoitos! Vou pegar a receita e fazer para ela.

Ruby Fernandes disse...

Oie Grazy, que delícia seu blog, vou te seguir para aprender fazer coisinhas gostosas hihihi. Obrigada pela visita ao bloguito, volte sempre!!! Bjokas querida.

Lourdes Sabioni disse...

Mas essa agora! Revelou a mineira que estava embutida em si!!! Qualquer hora vou provar e se não ficar igual ao Globo, reclamo no Procon!!! Bjs

Rosana Albuquerque disse...

Ficaram perfeitos!!Receita fácil..Obrigada por compartilhar conosco,pois sei que testar e não dar certo é muito decepcionante.Já vou anotar....

Anônimo disse...

Gostei muito simples fácil e gostoso

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