segunda-feira, 21 de julho de 2014

Delírios Gourmet - Sempre ao seu alcance!



Encomende seus salgados conosco!

Entregamos em todo RJ sem taxa de entrega; para Baixada Fluminense e Niterói, cobramos taxa a consultar!

Festas diversas, casamentos, aniversários, reuniões de negócios, enfim, a Delírios Gourmet está sempre ao seu alcance para o que você precisar. Antes de fechar com outras empresas, consulte-nos!!!

Cento do salgado sem fritar R$ 25;
Cento do salgado frito R$ 28.

Salgados totalmente caseiros, deliciosos, crocantes e baratos!

Encomendas com, pelo menos, 3 dias de antecedência.

sexta-feira, 11 de julho de 2014

quinta-feira, 10 de julho de 2014

10 de Julho: Hoje é Dia da Pizza!!!!!

Oba! Hoje é Dia da Pizza!!!




Gente, que dia perfeito para se deliciar com uma pizza, hein!? Aqui no RJ hoje está chovendo, friozinho.... hummm.... Boa pedida para uma deliciosa pizza feita em casa, acompanhada de um vinho! Gostou?

Então aproveita e pega aqui a receita de pizza caseira. Essa postagem é de 2009, mas até hoje preparo essa massa em casa. Deliciosa, prática e caseira, o que é melhor!!!
Clica aqui e pegue já a sua receita: http://deliriosgourmet.blogspot.com.br/2009/07/pizzas-pelo-dia-da-pizza.html

Bon appétit!!!


Encomende conosco a refeição para o seu evento!
Ou contrate-nos para o Chef em Casa!

Família Delírios Gourmet
E-mail: deliriosgourmet.dg@gmail.com
Telefones: (21) 96978-5606 / (21) 98529-1473
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quarta-feira, 9 de julho de 2014

O Nosso Pão

Café da manhã é, para mim, sem dúvida, a melhor refeição do dia! Ainda mais se tiver um pão quentinho, fresquinho recém saído do forno!

                                      Imagem: Delírios Gourmet

Então, essa receita é para você que, assim como eu, ama pão, ama café da manhã!
Vale muito a pena acordar um pouquinho mais cedo e preparar essa delícia para começar muito bem o seu dia!!!


Tome nota!


Ingredientes: 1 e 1/4 de xícara de leite morno, 1/2 xícara de óleo, 2 ovos, 2 tabletes de fermento para pão, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 1/4 de xícara de açúcar.


Para preparar: Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e reserve. Em uma vasilha, misture a farinha, o sal e o açúcar e sobre eles despeje a mistura do liquidificador. Bata até fazer bolhas. Deixe crescer por 20 minutos. Asse em forma untada, em forno pré aquecido até dourar.


Bon appétit!!!



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quarta-feira, 25 de junho de 2014

Estrogonofe de Porpeta

Boa noite, meus queridos amigos do Blog Delírios Gourmet! Para hoje, a deliciosa dica de jantar é o Estrogonofe de Porpeta, da Chef Grazi!!!

                                                 Imagem: Delírios Gourmet

Ficou diferente, muito saboroso e leve.

Tome nota:

Ingredientes: Carne moída, molho shoyo, orégano, creme de cebola, alho, cebola, sal, caldo knnor de carne, molho de tomate e creme de leite.

Preparo da porpeta: Pegue a carne moída (utilizei 400g para servir 4 pessoas), junte 1/2 pacote de creme de cebola, molho shoyo, 1/3 de cebola ralada,1 dente de alho amassado e amasse bem, para incorporar todo o tempero. Depois, faça bolinhas com as mãos e frite em pouco óleo bem quente para selar a carne. Escorra em papel toalha e reserve.

Preparo do molho: Utilizei 1/2 sachê de molho de tomate, orégano, 1 caldo knnor de carne, 1/3 de cebola ralada e um dente de alho amassadinho, deixei o molho encorpar, juntei a porpeta selada e reservada e deixei cozinhar por 10 minutos. Juntei o creme de leite, deixei ferver e prontinho!!!

Foi servido com arroz branco e finalizado com um delicioso queijo ralado!

Bon apetit!!!!!

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quinta-feira, 29 de maio de 2014

Qual será o almoço de hoje?

Foto: Delírios Gourmet



Uma boa refeição caseira pede a dupla queridinha dos brasileiros: arroz e feijão! Como acompanhamento: farofinha de ovos e um delicioso frango grelhado no molho inglês!!!!

Essa é a dica da Família Delírios Gourmet para o seu almoço de hoje!!!

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segunda-feira, 26 de maio de 2014

Penne à Parisiense

                                                             
                                                                 Foto: Delírios Gourmet

Esse prato é uma deliciosa sugestão dada pela Família Delírios Gourmet, que gosta de vê-los comendo bem!

Servimos Penne à Parisiense acompanhado de um vinho tinto suave. Combinação perfeita!

Veja a receita e prepare o seu!

Ingredientes: 500g de macarrão tipo penne, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 xícaras de leite, 2 colheres de sopa de ervilhas, 2 colheres sopa de manteiga, 1 pacotinho de creme de leite, 1 colher de chá de sal ou 1 tablete de caldo de frango, 1/2 xícara de frango desfiado, 1/2 xícara de queijo mussarela em cubos, 1/2 xícara de presunto em cubos, 1/2 xícara de cebola picada, 1/2 saquinho de queijo parmesão ralado.

Como preparar:  Cozinhe o macarrão penne normalmente e reserve. Em uma panela junte a manteiga e a cebola picada até dourar a cebola. Acrescente o trigo e o leite, sempre alternando. Junte a ervilha, o frango, o queijo ralado, o sal ou o caldo de frango e o creme de leite, mexendo até formar um creme. Para montar o prato, jogamos o creme sobre a massa e finalizamos com cebolinha e queijo ralado.

Sério.... Tem como alguém emagrecer assim? :)


Encomende conosco a comida para o seu evento!
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terça-feira, 13 de maio de 2014

PEDIDOS PARA O MÊS DE JUNHO

O mês de Junho está se aproximando e com ele datas importantes também: Dia dos Namorados, Corpus Christi e Copa do Mundo! 

Se dê o direito de descansar e desfrutar de seu momento de folga!

Conte conosco!

O Delírios Gourmet é uma empresa especializada em levar até você o almoço, jantar ou os petiscos para seus eventos e momentos de lazer e descanso! Montamos o cardápio de acordo com o seu gosto, seu evento e a sua necessidade.

Entre em contato conosco. Estamos à disposição para oferecer os melhores serviços e pratos, aliados ao melhor preço de mercado e qualidade! 

Entregamos em todo Rio e Grande Rio!


Aguardamos o seu contato.


Família Delírios Gourmet
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domingo, 4 de maio de 2014

Dia das Mães é com o Delírios Gourmet, claro!


O Delírios Gourmet traz mais uma novidade para nossos amigos-clientes: preparamos um delicioso cardápio para oferecer conforto e praticidade a todos os moradores do Rio e Grande Rio, que desejam presentear suas mães e esposas com um delicioso almoço.

Veja nosso cardápio e contate-nos!

Fecharemos mais 3 pedidos, apenas!

Afinal, dia das mães não é dia da sua mãe ir para a cozinha, não é?
Contate-nos!

Faça seu pedido com o Delírios Gourmet e ganhe uma linda caneca personalizada!!!

Delírios Gourmet
Site: deliriosgourmet.blogspot.com.br
E-mail: deliriosgourmet.dg@gmail.com
Contato: Graziella - 96978-5606 (Tim) e 98529-1473 (Oi)


sexta-feira, 25 de abril de 2014

13º Festival da Tainha de Maraú

                                                            Foto: Blog da Chef Rosa


O 13º Festival da Tainha de Maraú, que acontece de 1º a 3 de maio, reunirá chefs de cozinha, pescadores, marisqueiras, estudantes de gastronomia da Ufba e amantes da culinária regional na península de Maraú, em Barra Grande.

Criado a partir da iniciativa dos pescadores da comunidade local, o evento terá diversas atividades, como apresentação dos chefs em rodas de conversa, aulas-show, torneios de pesca, além de oficinas de culinária e concurso de receitas. Entre as principais atrações está o Jantar Gratidão ao Mar, servido para mil pessoas, a R$ 25.

O festival será realizado em praça pública e pretende atrair turistas e baianos, além dos moradores da comunidade. "Nossa proposta é sempre democratizar a gastronomia", disse Rosa Gonçalves, chef e coordenadora desta edição. A programação também conta com atrações locais e eleição da Rainha do Festival da Tainha. E para a criançada, oficinas de pizza e cupcakes.

Entre os chefs convidados estão Caco Marinho (DOC Casual Dinning e El Caballito), Fabrício Lemos (Al Mare), Leonardo Roncon (All Saints), Dudu Prado (Lafayette) e Zezinho Souza (Ercolano), além de Clodomiro Tavares e Richard James, que ajudam na curadoria.

Pescado popular

Comum na cozinha do Mediterrâneo, o peixe tainha é bastante utilizado na gastronomia desde a época dos imperadores romanos. A espécie pode ser encontrada em costas, manguezais e praias, chegando a pesar até 7 quilos.

Um dos objetivos do festival é valorizar a cozinha de raiz. Para Rosa Gonçalves, "o festival é um espaço importante para a gastronomia regional, pois tainha é um peixe popular, mas não está presente no cardápio baiano". Inclusive em Barra Grande, que apesar de ser uma alta zona pesqueira, a chef observou que poucos restaurantes utilizam a tainha.

Caco Marinho, um dos chefs convidados, pretende dar ao peixe novas abordagens, a exemplo de servi-lo cru, no prato de tainha com molho de nikkei. O chef fará pratos sofisticados e contemporâneos com a tainha, junto com Leonardo Roncon. "A nossa ideia é contribuir para que possam servir o peixe nos restaurantes e na praia", conta Caco.

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