Autor: Agnello - SP

"Marmitex desarrumado, deixando a comida uma gororoba".

Vote deixando o seu pitaco!!!

Autor: Indio - MT

"Domingão do Faustão e a música do Fantástico, anunciando a chegada da segunda-feira".

Vote deixando o seu pitaco!!!

Autor: Ana Claudia Silva - RJ

"Mães que abandonam seus filhos, com tantas querendo ter os seus e não podem".

Vote deixando o seu pitaco!!!

A Minha Feijoada...

Oi gente! Hoje é sexta-feira!!!! E para arrematar a semana, nada melhor do que uma excelente feijoada caseira.... huuummmm!!! Vocês não têm idéia do cheiro dessa comida, minha gente!

Ficou deliciosa! Fiz apenas com as carnes que nós de casa gostamos. Nada de pé de porco, orelha, rabo ou língua! :)

Ficou bonita, gostosa e com gostinho de quero mais!

Ingredientes: 1 quilo de feijão preto, 1 tablete de caldo knorr feijoada, 2 dentes de alho socados, 2 folhas de louro, 1 pitada de pimenta do reino, 500 g de carne seca, 250 g de paio, 250g de linguiça calabresa, 500 g de lombo, 500 g de costelinha de porco e 200 g de toucinho.

Obs.: Os salgados ficaram de molho por 24 horas, tendo as águas trocadas a cada 3 horas.

Preparo: Cozinhe o feijão com todos os temperos por 20 minutos. Depois, acrescente somente as carnes e o toucinho e deixe cozinhando por 15 minutos. Após esse tempo, acrescente as linguiças e coloque uma medida de dois dedos de cachaça para apurar o sabor da feijoada. Cozinhe por mais 10 minutos e sirva!!!

Fica divino! É de comer rezando, meu povo!!!

Ah! Aqui em casa acompanhou farofa, couve mineira, laranjinha e torresmo.

Ai, ai....

Creme de Milho... Hummm!

Olá pessoal, tudo bem? Trago para vocês um prato delicioso, saudável e bem colorido, o que é uma tentação para os nossos gulosos olhos: Frango frito com creme de milho, uma combinação mais que perfeita.

É super fácil de fazer. Vamos à receita do delicioso creme de milho!

Ingredientes: 1 lata de milho verde, 1 1/2 xícara de leite, 1 colher de sopa de margarina, 2 colheres de sopa de farinha de trigo, 1/2 cebola ralada e 1 colher de sopa de alho picadinho.

Preparo: Bata no liquidificador a lata de milho, o leite e a farinha de trigo. Em uma panela aqueça a margarina, junte a cebola e o alho e refogue um pouco. Junte a mistura do liquidificador à panela e deixe cozinhar mexendo sempre para que o creme engrosse.

Rendeu 4 porções e ficou divino!!!

Delicia Oriental

Todo mundo sabe que os orientais vivem mais por ter uma qualidade na alimentação. Unindo o sabor da qualidade de vegetais selecionados e o amor pela cozinha, o prato final fica perfeito!

E foi assim mesmo que fiz o tradicional yakisoba de carne. Todos aqui de casa adoram e pedem bis... sendo assim, trago a receita!

Para o preparo de 4 porções utilizei: 2 cenouras em tiras, 1 pimentão verde em tiras, 350g de contra filé em tiras, 1 repolho médio picado bem fininho, sal a gosto, molho shoyo a gosto, cebola em tiras finas, brócolis cortados bem pequenos e óleo para fritar.

Modo de preparo: Corte todos os ingredientes e reserve. Frite a carne com a cebola em um pouco de óleo e shoyo. Cozinhe o macarrão especial para yakisoba até que fique "al dente". Junto com a carne, coloque a cenoura, o pimentão, o repolho e o brócolis. Mexa bastante e junte o macarrão. Acrescente o molho shoyo para que o macarrão fique tingido (vide foto). Os legumes e vegetais podem ser previamente cozidos para ficarem al dente somente com sal.

É de comer rezando!!! :)

ATENÇÃO: As frases participantes da PROMOÇÃO TEMPERADA serão divulgadas hoje mais tarde. Se você participou, torça para que a sua esteja entre as 10 mais!!!

Abobrinha Recheada

Olá pessoal!!! Hoje é sexta-feira! Graças a Deus, pois estou cansadinha pra caramba, viu? Mas também muito contente, pois a semana foi de bastante produtividade e paz. E isso nos basta!

Para um final de semana mais light, trago para vocês um prato super bonito e saudável!

Abobrinha recheada. Vocês sabiam que a abobrinha contém fósforo, cálcio, ferro e celulose? Pois é! Além disso tudo, ainda contém pequenas quantidades de vitamina A, importante à visão e à pele, além de vitaminas do Complexo B, que ajudam no desenvolvimento e crescimento. Viram só? Além de deliciosa, super vitaminada!

Fiz assim: Cortei a abobrinha ao meio, retirei um pouco da polpa e reservei. Levei para cozinhar na água com sal até ficar al dente. Recheei com carne moída preparada ao meu modo junto com a polpa reservada da abobrinha bem picadinha. Salpiquei um pouco de queijo ralado por cima e levei ao forno por 6 minutinhos.

Servi com arroz branco, caldinho de feijão e uma salada bem colorida!

Ficou delicioso!!!

Um beijo a todos e um ótimo final de semana!

Trivial Delicioso!

Olá amigos internautas!!! Tudo bem?

Sei que estou em falta com alguns amigos por não ter visitado seus blogs e nem atualizado o meu espaço, porém essa semana realmente está sendo um tanto corrida. Mas hoje, consegui um tempinho e corri pra atualizar o blog!

Sendo assim, resolvi postar aqui uma comidinha bem trivial, porém gostosa. O famoso frango assado. Dessa vez assei algumas coxas com sobrecoxas de frango na coca-cola e ficou macio, delicioso mesmo.

É bem fácil! Deixei o frango marinando no creme de cebola por 30 minutos e levei para assar no forno pré aquecido. Depois de 10 minutinhos, joguei meia lata de coca-cola por cima e cobri com o papel alumínio.

Servi com arroz, feijão, farofinha de manteiga e salada.

Uma maravilha!!!

Meu Macarrão Especial

Olá minha gente, tudo bem? Aqui no Rio o final de semana está sendo de sol e é só isso o que realmente precisamos para dar início a uma semana cheia de trabalho! O sol nos anima, nos dá disposição e alegria... :)

E foi com essa alegria que fui pra cozinha preparar o jantar de ontem. Já posso adiantar que foi simples, saboroso e bonito! Então... foi tudo de bom, não é mesmo!?

Fiz uma macarronada ao alho e óleo e salpiquei um pouco de salsinha por cima para dar um toque de beleza ao prato. Servi imediatamente, bem quentinho e fez o maior sucesso!!!

Um beijo a todos e um excelente domingo!

Atenção!!! O envio das frases para a PROMOÇÃO TEMPERADA termina amanhã. Ainda dá tempo de você enviar a sua!!!

Meus Bolos...

Até algum tempo atrás eu era uma negação para qualquer tipo de doces, mas com bolos era algo incrivelmente impossível! Nunca acertava a mão. Sempre ficava solado... era uma agonia!

Porém... eu nunca desistia de tentar acertar. Até que um belo dia comecei a acertar a mão para os bolos e outros doces.

Esse bolo aí em baixo é a mais pura demonstração disso. Apesar de estar super simples, foi feito com muito carinho para a turma de escola da minha filhota, que descobriu o meu talento para bolos e me encomendou esse bolo de presente para o professor de português. E realmente foi um sucesso. A filhota contou que não sobrou nem um pedacinho sequer!

Esse bolo aí é de chocolate com cobertura de pasta americana e confeitos personalizados para o aniversário do professor. Demorei ao todo, 1 hora para preparar ele todo. A receita é a mesma convencional: 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de chocolate em pó, 1 colher de sopa de fermento, 2 colheres de margarina e 1 xícara de leite. Bater tudo na batedeira e levar ao forno pré aquecido por 40 minutinhos! Desenformar quando morno e esperar esfriar para confeitar.

Simples assim!!! :)

Já esse bolo aqui foi preparado para a reunião de pais da turma da Perseverança lá na Paróquia que frequentamos. A minha filha tá fazendo a preparação para a Crisma. Essa preparação se chama Perseverança. É o grupo que permanece frequentando a Igreja mesmo depois da Primeira Comunhão. Como somos católicos bem participativos, não pudemos perder essa reunião. E foi super legal, pois cada mãe/pai levou um prato diferente.

Eu preparei esse bolo de fubá com côco que foi um sucesso! Em menos de 30 minutos, o bolo sumiu!!! Vendemos cada fatia por R$ 1,50 para ajudar na arrecadação de verba para um passeio dos jovens. E assim foi!

O preparo dele também é comum: 1 xícara de fubá, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de leite, 2 colheres de sopa de margarina e 1 colher de sopa de fermento. Levar ao forno pré aquecido por 40 minutos e decorar com açúcar impalpável.

Agora sim! Posso dizer com muita alegria que estou pronta para preparar qualquer bolo que me pedirem!!! :)

Uma beijoca a todos!!!

E participem da PROMOÇÃO TEMPERADA!