quinta-feira, 9 de julho de 2009

10 de Julho: Dia da Pizza

A história da pizza começa na Roma de César, antes da Era Cristã. Conta-se que os nobres desta época comiam o pão de Abraão, uma massa de farinha, água e sal que vai ao forno bem forte. A ele eram acrescidos ervas e alho. Essa mistura era chamada de Piscea.

À medida que se tornou mais popular, erguiam-se barracas onde era vendida a massa em formatos diferenciados, de acordo com o pedido do cliente. O primeiro pizzaiolo da história foi Don Rafaelle Espósito, proprietário de uma famosa pizzaria de Nápole, a Pietro il Pizzaiolo.

A rainha gostou tanto da pizza que Don rafaelle a batizou com o seu nome. Embora a origem da pizza, como hoje é conhecida, seja italiana. Os grandes devoradores desse produto ficam do outro lado do oceano. Os dois países que mais consomem pizza no mundo são respectivamente: EUA e Brasil, com destaque para as cidades de Nova Iorque e São Paulo.

O Dia da Pizza é comemorado desde 1985 em São Paulo. A data foi instituída pelo então secretário de turismo, Caio Luís de Carvalho, por ocasião de um concurso estadual que elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e margherita. Empolgado com o sucesso do evento, ele escolheu a data de seu encerramento, 10 de julho, como data oficial de comemoração da redonda.

O bar e gril Alma Carioca, na Praia de Botafogo, comemora o Dia da Pizza com variadas sugesões para agradar a todos os paladares como Aliche, molho de tomate fresco com mussarela e tomate, azeitonas pretas, aliche e azeite (R$32,00), Camarão, molho de tomate fresco com mussarela, camarões temperados e requeijão (R$34,00), Peito de Peru Light, molho de tomate fresco com mussarela light, peito de peru light em tiras, champignon e requeijão light e não podia faltar a mãe das pizzas: Marguerita, preparada especialmente na massa fina e macia com molho de tomate fresco, mussarela, tomate em pequenos cubos e manjericão.


Alma Carioca Bar e Grill


Praia de Botafogo, 470 – Botafogo – Rio de Janeiro – RJ – Tel: (21)2266-3245.


Horário de Funcionamento: Seg à seg de 11:30 h as 2 h.

Aceita: dinheiro e todos os cartões de débito e crédito.


Capacidade: 202 pessoas.

11 comentários:

Rosana Albuquerque disse...

Oi!!Grazy..
E este ano não poderia cair num dia melhor...SEXTA-FEIRA!!!
Uma bela pizza à noite, é bom demais!!!
Beijinhos...

Anna disse...

Eu amo pizza, o dia promete.
Adorei saber a história da pizza
Parabéns
Beijos

brasildobem disse...

Grazy, não tm pizza mlhor que a nossa, do Brasil. Andei por toda a Itália, já duas vezes, e não consegui comer uma que fosse melhor que as nossas, inclusive em Nápoles, foi a pior de todas. Não sabia que dia 10 era o dia da Pizza, a bandida é engordante, mas que é boa, não tenho dúvidas.
Bjs.
Janisa

EU MULHER disse...

Hummm... o pior é que deu uma vontade de comer uma pizza bem caprichada...


Bjus

Aline disse...

nossa deu vontade de comer uma pizza agora, com a massa bem crocante hahaha
bjuss

O Profeta disse...

Haverá?! Há sempre uma deusa perdida
Nos labirintos da contradição
Há sempre alguém que usa a palavra amor
Soprando doce veneno ao coração
Há sempre alguém que nos diz coisas tontas
Há sempre alguém que afugenta a Saudade
Há sempre alguém que nos marca a ferro frio
Há sempre uma alma ausente da verdade

Bom fim de semana


Doce beijo

Bruna maria disse...

Ola Grazy!
Como tudo acaba em pizza, que possamos nos deliciar com essa maravilha!!
bjus!!

Carol disse...

Dia da pizza para mim é toda sexta feira, ou pelo menos poderia ser não é mesmo?!!!! Beijão Grazy

Nana disse...

Grazy, pizza aqui é bem vinda qualquer dia hehehe
Amoooo
Bjss

kikas disse...

bjs bom fim semana

Anna disse...

Passei para lhe desejar um bom fim de semana.
beijos

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