Oi gente!!! Espero que todos tenham passado uma excelente Páscoa com amor, união, saúde e muita paz! A minha Páscoa foi ótima, graças a Deus, com família reunida, comida gostosa e muita oração! Mais adiante postarei aqui no blog tudo o que foi servido no período da Semana Santa, ou seja, sexta, sábado e domingo de Páscoa. Hoje não farei isso pois estou meio cansadinha demais e sem disposição, entendem? Coisas de grávida... rs :)
Hoje apresentarei a vocês uma receita bem básica e gostosíssima que fiz para o jantar de ontem. Aqui na Tijuca faltou luz por causa de chuva até agora pela manhã. Foi um verdadeiro caos e o Rio de Janeiro está debaixo de água! É tanta chuva que ninguém saiu nem para a escola e nem para o trabalho...
Bem... voltando à receita, fiz ontem à noite, sob luz de velas uma excelente omelete de bacalhau. Na receita original leva azeitonas pretas, mas não as usei porque aqui em casa ninguém as curte; sendo assim, troquei por cheiro verde mesmo.
Tome nota!
Ingredientes: ½ cebola em rodelas finas, 1 colher (sobremesa) de azeite, 6 ovos, 3 colheres (sopa) de leite, sal e pimenta à gosto, 1 xícara (chá) de bacalhau em lascas, 8 azeitonas pretas sem caroço em pedaços e 1 colher (chá) de salsa.
Preparo: Doure a cebola no azeite. Numa tigela bata levemente os ovos, o leite, o sal e a pimenta com o batedor manual ou garfo. Acrescente os demais ingredientes. Pré-aqueça uma frigideira antiaderente, despeje a mistura e leve ao fogo. Quando a parte de baixo dos ovos estiver assada, dobre o omelete ao meio, deixando a parte interna úmida e macia.
Simples e gostoso. Assim foi o nosso jantarzinho à luz de velas ontem!
Uma ótima semana para todos!!!
17 comentários:
grazy, deve ser óptima, pelo aspecto....
Jinhos fofos
Menina eu vi no jornal o caos está o Rio, como pode chover tanto assim né? Espero que todos fiquem bem aí.
E que omelete linda hein!
Beijos
Hummm!!! adoro bacalhau, este omelete deve ter ficado uma delicia.
Bjs
OI CRAZY, É ISSO AÍ, OMELETE DE BACALHAU NELAS!
DELÍCIA.
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Olá Grazy!
Q. delícia deve ter ficado essa omelete,com um arrroz e salada hummmmmm.....
Uma semana abençoada pra vc.
T+
Ana.
eu imagino o sabor desse omelete..bom demais..bjus
K aspecto delicioso a tua omelete :)...
beijo
Que excelente! Vou fazer! bjinhos
Que delícia!!! Nunca pensei nisso, mas bacalhau deve ficar incrível na omelete!!!
Adorei!
Grazy, que chuva mesmo! Também estou no Rio e nunca vi nada parecido. Mas essa omelete, fala sério, eu amo omelete e de bacalhau, você arrasou!
Beijos.
Oi Grazy!
E aí como anda o bb? e o barrigão tá grande?
Que triste o que aconteceu aí no Rio. Força para todos!
Menina, que chique omelete de bacalhau, amei a receita, com certeza farei (amo bacalhau)!
grande bjk
Que bom aspecto, deve ter ficado muito boa esta omelete!!!
Oi Grazy... desculpe-me pela demora em retribuir a visita... a falta de tempo, está me impedindo de visitar como se deve os amigos dos blogs...
Mas assim que pude, vim e achei tudo lindo. Quanta coisa gostosa guria, parabéns!
Obrigada por estar me seguindo, já estou como sua seguidora tbem.
Ah, e caso vc tenha LInke-me e queira fazer troca, para divulgação, é só avisar. ok?
besitos e volte sempre por lá.
Que delícia, já comi omelete de bacalhau uma vez, é muito boa.
beijos
Isto é um omelete... que delícia!
Bom fim de semana.
Beijos
vou fazer agora mesmo, tenho lascas de bacalhau.
depois digo como ficou.
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