Resolvi preparar um bolo que todos aqui em casa gostam, com a diferença que desta vez incrementei com côco. E que diferença faz, minha gente! Vou postar direitinho aqui a receita que chamou a atenção até de minha mãe, que é boleira de mão cheia, viu? rs :) Fiquei toda prosa e feliz, pois por mais simples que pareça, nunca tinha feito dessa forma.
Tome nota!
Ingredientes: 1 xícara de fubá de milho, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 2 colheres de margarina, 1 colher de sopa de fermento para bolo, 2 ovos, 50 gramas de côco ralado e 1 vidro de 200ml de leite de côco.
Preparo: Numa batedeira, junte todos os ingredientes e bata por 6 minutinhos em velocidade média. Despeje a mistura em um tabuleiro untado com óleo e leve ao forno pré aquecido em temperatura média por 35 minutos. Desenforme morno e delicie-se!
Ficou macio, fofinho, leve e super gostoso!
Desejo a todos um excelente final de semana!!!
6 comentários:
Grazy, praticamente todas as vezes que viajo pra casa da mãe, ela prepara meu bolinho preferido. Nesse caso, sabe que prefiro sem o coco? Gosto é assim, não se discute, não é mesmo?
Bom final de semana!
Adorooooo bolo de fubá. Pra mim pode ser com coco. É bom demais, e como gosto de variar a receita, vou levar essa sua. Beijos.
Hum que maravilha. Bolo de fubá com coco deve ser mara!
Adorei, receita anotada.
Bjs
Fla
Eu não provei ainda bolo de fubá, mas k tem óptimo aspecto tem :)
beijo
Oi Grazy, tenho certeza que ficou delicioso.
Bolo de fubá é sempre bom, quando leva coco então fica maravilhoso, essa receita é super fácil.
Adorei!
Tenha um ótimo domigo!
Oi Grazy esse bolinho com uma cafézinho é tudo de bom né.
Bjus e boa semana =)
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