segunda-feira, 15 de junho de 2009

Arroz Doce - Festas de São João

O arroz doce é uma comida típica de festas juninas. Lá em casa não tenho muito o costume de fazê-lo, já que nem eu e nem ninguém gosta (rs), porém não tive outra escolha senão preparar o bendito para uma festa junina que houve neste final de semana na casa de amigos. Aproveito, também, para participar da Quadrilha Gastronômica da minha amiga Ana, do Blog Eu Mulher. Ana, um beijo grande pra você, pela ótima idéia! Fiz com muito gosto, assim como tudo o que faço na minha cozinha. E, apesar de eu não ter provado, o povo disse que estava mesmo muito gostoso e cremoso. Ia fazer em tacinhas individuais, mas decidi fazer logo num pirex grande pra simplificar. Então, tome nota! Ingredientes: 1 litro e meio de leite, 2 xícaras de arroz (já lavado), 3 xícaras de açúcar, canela em pau (quantidade a gosto) e moída para decorar, 1 lata de leite condensado, uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame. Preparo: Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela. 20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o açúcar, deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos. Colocar em uma linda travessa e salpicar canela moída por cima. Rendeu: 25 porções Tempo de preparo: 60 minutos

13 comentários:

Fla disse...

Gostei a observação: "Ferva o leite e não derrame" hahahahaha, minha mãe provavelmente diria a mesma coisa pra mim...hahahaha.
Eu amoooo arroz doce, o seu tá super bonito.
Bjs
Fla

Mari disse...

Grazy querida, se tem doce que eu amo nessa vida, é o bom e velho arroz doce... ai q delicia!!!
Bjo grande,

Mari

Marlene disse...

Grazy amiga arroz doce adoro ... nossa me lembrou minha infância!! Amei!
beijos

Lourdes Sabioni disse...

Eta docinho bom...até quente ele fica muito bom! Bjs

Eu Mulher disse...

Amiga, eu também não gosto muito de arroz doce, mas pelo menos você fez para quem gosta.

Você quer participar da Quadrilha Gastronômica?
Veja no meu blog como fazer para participar. Será um prazer ver uma receita sua.

Grande beijo

Gina disse...

Grazy, tem menos de 1 ano que voltei a comer arroz doce, já que na infância peguei implicância... rsrs!
Outro dia fiz um que ficou uma perdição. Preciso controlar meu peso...
Que bom que você fez, apesar de não gostar.
Bjs.

O Profeta disse...

Um areal morno acolheu
Teus passos ávidos da chegada
Caminhas na procura das marcas
De uma espera desencontrada

Calmaria!
A bonança reivindicou o Sol no celeste
Uniram-se os pedaços de rasgada vela
Tua alma retomou o sonho adiante


Boa semana


Mágico beijo

Hermilaine disse...

Bom dia,tava passeando entre os blogs e encontrei o seu.Achei muito legal.Jpá estou te seguindo.

Passa lá no meu canto pra conhecer.
Beijos!!

Minha vida, minha cozinha. disse...

Grazi vou dar meu pitaco eu amo arroz doce e quando faço coloco pedacinhos da casca da laranja para cozinhar junto com o arroz fica divino.

Hermilaine disse...

Grazi,obrigada por nos visitar querida.Olha só que coincidência:O marido metido(junior)é doido,alucinado por arroz doce...Beijão pra você.

Rose disse...

Aiaiaiai...que delicia é um dos meus preferidos...aquele cheirinho na hora que ta cozinhando volto no tempo em que era criança e passava férias na vó...ooooo saudade!!!
Bjinhus!!!

RUTE disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
RUTE disse...
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