quinta-feira, 16 de abril de 2009

Trufas Recheadas

Gente, isso é sim uma perdição. Mas uma perdição saudável, sabe... daquelas que nos exime de qualquer sentimento de culpa de tão gostosa que é! Isso mesmo! Tô falando de Trufas Recheadas. Aprendi um dia desses e já me sinto craque!


Tome nota!


Ingredientes: 1 xícara de creme de leite, 2 e 1/2 xícaras de chocolate meio amargo ralado, 1 colher de sopa de essência de baunilha ou amêndoas, 2 colheres de rum ou conhaque e margarina para untar.


Recheio: 15 cerejas escorridas e cortadas pela metade.


Dica: Pode ser usado também para rechear: doce de leite de consistência firme (comprado pronto) ou brigadeiro (firme também). Fica show!


Preparo: Aqueça o creme de leite e derrame chocolate ralado. Mexa bem até derreter. Acrescente a essência e o conhaque. Misture bem, espere esfriar e leve à geladeira. Com as mãos levemente untadas enrole uma porção da massa de chocolate. Com a ajuda de uma colher de chá faça um buraco e recheie com doce de leite e metade de uma cereja. Feche. Arrume as trufas em uma assadeira e leve ao congelador por 20 minutos. Passe no chocolate em pó e embrulhe em papel-alumínio ou celofane colorido.


Fica perfeito! E você pode também ganhar um dinheirinho extra vendendo essas deliciosas trufas!

15 comentários:

Aline disse...

oi Grazy,
eu particularmente não gosto de chocolate, mas como já disse fiz por muito tempo inclusive trufas, e fiz de um jeito mais simples..
bjuss

Sutana disse...

Eu adoro trufas, mas quando tem que banhar eu desito, não fica bom.Se tiver alguma dica, me conta...
Quanto a essa receita, acho que não vai ter escapatória, acabando os chocolates da Páscoa, vou fazer...bjss

Aline disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Lourdes Sabioni disse...

Eu não to com tempo pra fazer...só pra apreciar...mas eu adoro! Bjs

Marlene disse...

Grazy amiga, Mas hoje vc está afim de deixar todo mundo se babando!! rsrs
Delioso trufas né? Estão lindas essas!!!
Beijos

Anônimo disse...

Preciso aprender urgente...Preciso de dinheiro extra.... Vou tentar fazer depois conto a experiencia

Marcia disse...

ola pessoal, eu comecei a fazer trufas a pouco tempo e estou com problemas, as trufas estão embolorando, alguem poderia me dar uma diga?qual a durabilidade das trufas (não é de frutas)?preciso de ajuda...help...

Anônimo disse...

Gostaria de saber se posso fazer as trufas recheadas assim como os ovos de pascoa,isto é,colocar uma camada de chocolate na forma,derramar o excesso,depois colocar o recheio e cobrir com o chocolate novamente.
obrigada.

Anônimo disse...

quero saber se tem que banhar ou nao

marcia disse...

adorei a receita, é simples de fazer logo que tiver um tempinho vou fazelas, bjs.

gabi disse...

... eu queria + receitas de recheio, vc sabe? meu e-mail e: gabriela_silva96@yahoo.com.br
ps.: favor anote o e-mail e delete. bjim
gabi

Izildinha disse...

EU GOSTARIA DE SABER O PRAZO DE VALIDADE DAS TRUFAS,E COMO GUARDA-LAS GELADEIRA OU TEMP. AMBIENTE? MUITO GRATA EU ADOREI A RECEITA VOU COMEÇAR A FAZER JÁ UM ABRAÇO!

heydy disse...

oi!adorei a receita,vou fazer para vender,mas queria saber qual seria o valor e a data de validade.

Maga disse...

Pretendo fazer para vender, quanto tempo de validade?

Centro Social Paz e Vida & Ama disse...

Site: www. csp.orgfree.com
Email: projetovoluntarioama@hotmail.com
O nosso Projeto voluntario Ama, com 850 pessoas carentes, incluindo: crianças, jovens, adultos e 3º idade. Vem solicitar junto a empresa _________trufados___________Para nossa festa de natal deste ano, onde o nosso Centro Social num total de atendimentos, mais ou menos com 3 mil pessoas. Nossa festa será em uma quadra de esportes em nossa comunidade e adjacências. Teremos, chegada de Papai Noel, distribuição de roupas, calçados,cestas básicas, brindes, atividades esportivas, desfile de modas infantil , 3º idade e campeonatos. Estamos necessitado de Pane tones para nossa cesta básica. Natal Mão Amiga só com a:________trufados____________.

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