É meninas, estava mesmo alucinada para comer um bolo de laranja! Fiz o dito e eis que algo deu errado.... hehe:)
Não foi nada com a massa. Muito pelo contrário! A massa do bolo ficou fofinha e bem molhadinha (dentro do forno, a massa transbordou da forma e pensei que o bolo tivesse ido por água abaixo! - vide foto do detalhe), mas no momento em que o tirei do forno parecia normal. Até a hora em que precisei desenformá-lo.... Ah, meninas.. tava tudo muito lindo até que joguei a calda de laranja por cima. O bolo simplesmente se abriu. Ficou feio mesmo! risos....:)
Mas... como boa blogueira que sou, tirei as fotos mesmo assim para mostrar-lhes que em minha cozinha também acontecem alguns desastres no âmbito da culinária... kkkk:)
Tome nota!
Massa: 2 laranjas sem o miolo branco, 1 xícara de óleo, 2 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 2 colheres de fermento em pó (manteiga e farinha para untar a forma).
Preparo: Forno pré aquecido. Corte e desasque as laranjas e tire o miolo branco do meio para não amargar a massa. No liquidificador bata o óleo, os ovos e os pedaços das laranjas. Numa tijela grande misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o creme de ovos com laranja aos poucos, misturando com colher de pau até a massa ficar uniforme. Transfira a massa para a forma e asse.
Calda: Suco de 1 laranja e 1/2 xícara de açúcar. Numa panela quando ferver, conte mais 2 minutos e desligue o fogo. Jogue sobre o bolo.
É de comer rezando.... hhuuuummmm!
Não foi nada com a massa. Muito pelo contrário! A massa do bolo ficou fofinha e bem molhadinha (dentro do forno, a massa transbordou da forma e pensei que o bolo tivesse ido por água abaixo! - vide foto do detalhe), mas no momento em que o tirei do forno parecia normal. Até a hora em que precisei desenformá-lo.... Ah, meninas.. tava tudo muito lindo até que joguei a calda de laranja por cima. O bolo simplesmente se abriu. Ficou feio mesmo! risos....:)
Mas... como boa blogueira que sou, tirei as fotos mesmo assim para mostrar-lhes que em minha cozinha também acontecem alguns desastres no âmbito da culinária... kkkk:)
Tome nota!
Massa: 2 laranjas sem o miolo branco, 1 xícara de óleo, 2 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 2 colheres de fermento em pó (manteiga e farinha para untar a forma).
Preparo: Forno pré aquecido. Corte e desasque as laranjas e tire o miolo branco do meio para não amargar a massa. No liquidificador bata o óleo, os ovos e os pedaços das laranjas. Numa tijela grande misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o creme de ovos com laranja aos poucos, misturando com colher de pau até a massa ficar uniforme. Transfira a massa para a forma e asse.
Calda: Suco de 1 laranja e 1/2 xícara de açúcar. Numa panela quando ferver, conte mais 2 minutos e desligue o fogo. Jogue sobre o bolo.
É de comer rezando.... hhuuuummmm!
9 comentários:
kkkk, ai Grazy, já fiz e ainda faço muioto dessas...coisas de Laurinha, hehehe!!! deu pra comer??? Tá valendo!!! Beijão
Adoro bolinhos de citrinos, bem fresquinho são do melhor! Uma delícia!:)
Já aconteceu algumas vezes comigo, mas devia estar bom?
Bom fim de semana
Sabendo que acontece com vc também, fico mais tranquila quanto aos meus erros na cozinha - hehehe
já copiei a receita e vou experimentar.
bjk e ótimo final de semana pra vc
Quando acontece isso aí é que o troço fica gostoso por demais!!! Acho que a forma era pequena, se fizese em asadeira grande quem sabe...Voltei com muitas saudades! Bjs
Nossa, pode ter desmontado, mas a cara tá ótima e como sou fã de bolo de laranja ... hummmm ... comeria de colher até naum aguentar mais.
Bjss
Amiga, já me aconteceu tantas e tantas presepadas dessas que até perdi a conta! rss... pior q esses bolos são os q ficam mais gostosos, já percebeu?
Bolo de laranja é um dos meus favoritos.
Super beijo
Mari
Oi!!Grazy
Isso acontece muitas vezes comigo,sou apressadinha pra desenformar..rsrsrs
Mais o importante é o sabor,ficou gostoso tá ótimo.
Beijos..
Hahaha Grazy... definitivamente nós duas tivemos problemas sérios com bolo hein?! Rs...
Beijos,
Fla
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