Capuccino

Cappuccino é uma bebida italiana preparada com café expresso e leite. Um cappuccino clássico consiste em um terço de café expresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite vaporizado. O uso de chocolate em pó no cappuccino é uma prática comum no Brasil, mas não faz parte da receita tradicional.

Na Itália, o cappuccino é consumido geralmente pela manhã, como parte do café da manhã, apesar de não ser incomum ver os italianos bebendo-o durante o dia - não acompanhando uma refeição. Nos outros países é consumido durante o dia ou após o jantar.

O termo cappuccino é do século XVI e tem sua origem nos frades pertencentes a um ramo da ordem franciscana, já em 1905 que a bebida "cappuccio" deriva de capuz (do latim cappa), pois assim os frades franciscanos são chamados devido ao capuz que trazem preso ao hábito, e o nome da bebida deve-se a sua cor, que lembra a do hábito dos frades capuchinhos.

Agora que você já conheceu um pouco mais sobre essa bebida deliciosa, tome nota da receita!

Ingredientes: 1 lata de leite em pó instantâneo, 1 vidro de café solúvel, 1 caixa de chantilly em pó, 2 colheres (sopa) de canela, 1 xícara (chá) de chocolate em pó e 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio.

Preparo: Misture todos os ingredientes. Para cada xícara de água fervente 2 colheres de sopa cheias do pó preparado.

Aproveite! É uma delícia a qualquer hora!