quinta-feira, 13 de agosto de 2009

Bolo de Laranja

É meninas, estava mesmo alucinada para comer um bolo de laranja! Fiz o dito e eis que algo deu errado.... hehe:)

Não foi nada com a massa. Muito pelo contrário! A massa do bolo ficou fofinha e bem molhadinha (dentro do forno, a massa transbordou da forma e pensei que o bolo tivesse ido por água abaixo! - vide foto do detalhe), mas no momento em que o tirei do forno parecia normal. Até a hora em que precisei desenformá-lo.... Ah, meninas.. tava tudo muito lindo até que joguei a calda de laranja por cima. O bolo simplesmente se abriu. Ficou feio mesmo! risos....:)

Mas... como boa blogueira que sou, tirei as fotos mesmo assim para mostrar-lhes que em minha cozinha também acontecem alguns desastres no âmbito da culinária... kkkk:)

Tome nota!

Massa: 2 laranjas sem o miolo branco, 1 xícara de óleo, 2 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 2 colheres de fermento em pó (manteiga e farinha para untar a forma).

Preparo: Forno pré aquecido. Corte e desasque as laranjas e tire o miolo branco do meio para não amargar a massa. No liquidificador bata o óleo, os ovos e os pedaços das laranjas. Numa tijela grande misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o creme de ovos com laranja aos poucos, misturando com colher de pau até a massa ficar uniforme. Transfira a massa para a forma e asse.

Calda: Suco de 1 laranja e 1/2 xícara de açúcar. Numa panela quando ferver, conte mais 2 minutos e desligue o fogo. Jogue sobre o bolo.

É de comer rezando.... hhuuuummmm!

9 comentários:

Carol disse...

kkkk, ai Grazy, já fiz e ainda faço muioto dessas...coisas de Laurinha, hehehe!!! deu pra comer??? Tá valendo!!! Beijão

Mary disse...

Adoro bolinhos de citrinos, bem fresquinho são do melhor! Uma delícia!:)

Anna disse...

Já aconteceu algumas vezes comigo, mas devia estar bom?
Bom fim de semana

Wlady disse...

Sabendo que acontece com vc também, fico mais tranquila quanto aos meus erros na cozinha - hehehe
já copiei a receita e vou experimentar.
bjk e ótimo final de semana pra vc

Lourdes Sabioni disse...

Quando acontece isso aí é que o troço fica gostoso por demais!!! Acho que a forma era pequena, se fizese em asadeira grande quem sabe...Voltei com muitas saudades! Bjs

Ana Carla Benet disse...

Nossa, pode ter desmontado, mas a cara tá ótima e como sou fã de bolo de laranja ... hummmm ... comeria de colher até naum aguentar mais.

Bjss

Mari disse...

Amiga, já me aconteceu tantas e tantas presepadas dessas que até perdi a conta! rss... pior q esses bolos são os q ficam mais gostosos, já percebeu?
Bolo de laranja é um dos meus favoritos.
Super beijo

Mari

Rosana Albuquerque disse...

Oi!!Grazy
Isso acontece muitas vezes comigo,sou apressadinha pra desenformar..rsrsrs
Mais o importante é o sabor,ficou gostoso tá ótimo.
Beijos..

Fla disse...

Hahaha Grazy... definitivamente nós duas tivemos problemas sérios com bolo hein?! Rs...
Beijos,
Fla

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