Simples, caseiro e delicioso!

Boa noite gente!!! Nossa, que calor absurdo é esse? Espero que melhore um pouco pois aqui no RJ tá fervendo!!!

Bem... agora trago para vocês uma comidinha bem caseira e que adultos e crianças gostam: arroz, purê de batatas e carne moída.

Para o arroz, refoguei alho, cebola, sal e óleo, juntei o arroz e misturei bastante e coloquei água fervida. Deixei cozinhar por 13 minutinhos e estava pronto e soltinho!

Para o purê de batata, costumo usar curry como um dos temperos, mas as crianças cismaram e pediram para tirar. Ok! Pedidoo aceito mudei o tempero. Cozinhei 4 batatas médias em água e sal, depois de bem macia, escorri e preparei em outra panela o tempero: 1 dente de alho bem socadinho, 1 1/2 colher de sopa de margarina com sal, 3 dedos de copo de leite, 1 caldo knnor de frango, pimenta do reino e acertei o sal. Juntei as batatas espremidas, misturei e levei ao fogo até que desgrudasse do fundo da panela. (Fica a dica!!!)

Para a carne moída, soquei 2 dentes de alho, usei pimenta do reino a gosto, sal a gosto, 1/2 colher de sobremesa de mostarda escura para tempero, 1/2 pacote de molho pronto, 1/2 tomate picadinho, 1/2 cebola picadinha, cheiro verde. Refoguei tudo, misturei, juntei a carne moída até que ficasse bem cozida.

Servi quente e aqui todos adoraram!!! Espero que vocês tenham gostado também!

Boa noite!

Tenham uma ótima quinta-feira!