quinta-feira, 9 de setembro de 2010

Espaguete a Carbonara

Realmente a culinária italiana é tuuudo de muito bom, né? Pena que tem pessoas que não curtem tanto, mas eu sou verdadeiramente apaixonada por tudo o que é da gastronomia italiana! Ai, ai... E assim é que vêm os quilinhos a mais.... rs :)

Mas vamos direto ao que interessa, né? Fiz um delicioso espaguete a carbonara que é mais uma variação deliciosa, que leva bacon e... digo uma coisa, fica muito bom mesmo!

Tome nota!

Ingredientes: 500g de macarrão tipo espaguete, 150g de bacon, sal a gosto, 100g de queijo parmesão ralado, 1 caixinha de creme de leite, 1 ovo, azeite e pimenta a gosto.

Preparo: Cozinhe o espagueti em água fervente e sal. Corte o bacon em pedacinhos e coloque numa frigideira para fritar. Em uma travessa à parte, junte o queijo ralado e o creme de leite. Misture e acrescente o ovo e tempere com sal e pimenta, mexendo sempre. Com uma excumadeira, retire o bacon da frigideira, coloque sobre um papel toalha e descarte a gordura. Na massa já escorrida, jogue um pouco de azeite sobre ela, para não grudar. Coloque a massa no prato, jogue por cima o molho e depois o bacon. Eu coloquei também um punhadinho de cebolinha picadinha para ficar mais bonito!

Rendeu 4 porções.

Ficou deliciosos!!! Ai... é mesmo de comer rezando!!!

10 comentários:

Xana disse...

Adoro :)
beijinhos

welze disse...

olá delírios. dei uma passadinha por aqui e me encantei com seu blog. delícia demais da conta. quando puder dê uma passadinha no meu bloguinho.
gostosurassemtravessuras.blogspot.com
espero que não se importe por já estar lhe seguindo. não resisti. boa noite

brasildobem disse...

Ainda bem que visito os blogs sempre à noit, depois do jantar...mesmo assim fiquei com água na boca.
Bjs

Nane Cabral disse...

Humm... espaguete é muito bom né? ai ai, deu até vontade agora. Bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Jana!!! disse...

amo massas....de todas as formas...
Bom demais...

Janaína
http://janainamechi.blogspot.com/

Daniana Bittencourt disse...

Muito bom! Uma delícia.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Daniel F. Moura disse...

É um dos meus pratos prediletos ... perfeito

abraço
Daniel Moura
http://feitonahora.blogspot.com/

Fla disse...

Delícia carbonara. Adoro.
Beijos

Sandra disse...

Vim para conferir o melhor de mim. Mas encontrei um delicioso prato..Muito bom.
Bsjs
Sandra

chopp disse...

Receita show!

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