quarta-feira, 15 de abril de 2009

Rolé de Frango

Meninas e meninos visitantes queridos! Quero me desculpar pela total ausência aqui, mas fui sorteada pelo vírus da gripe e fiquei muito mal. Agora é que começo a ter forças para retornar. E devagar e sempre! Um bj com saudades de todas! Estou de volta!!!!

Delicioso e rápido de fazer.

Tome nota!

Ingredientes: 500 g de filé de frango, 2 colheres de sopa de suco de limão, 8 fatias de bacon, 1 xícara de chá de folhas inteiras de hortelâ, 100 g de biscoitos água e sal, 1 colher de chá de páprica doce, 3 colheres de sopa de manteiga derretida e sal a gosto.

Preparo: Corte o filé de frango em 4 bifes, coloque-os entre duas folhas de papel manteiga e bata delicadamente com um batedor de carne. Tempere-os com sal e o suco de limão, abra-os e espalhe o bacon e as folhas de hortelã. Enrole os bifes, prenda-os com um palito e reserve. Parta os biscoitos e passe-os no processador por 30 segundos ou até ficarem grosseiramente quebrados. Transfira-os para um prato fundo e tempere com a páprica. Passe os bifes na manteiga e, em seguida, empane-os nos biscoitos temperados. Forre com papel manteiga um refratario raso, próprio para microondas. Coloque os rolês, mantendo uma distância de 5 cm entre eles. Cubra o refratário com papel manteiga e leve ao forno microondas, na potência alta por 10 minutos. Retire, vire os rolês, tampe o refratario novamente e volte ao forno microondas, na potência alta, por mais 5 minutos. Desligue o forno, deixe descansando por 2 minutos e retire.

Dica: Sirva com saladas de folhas verdes e arroz branco.

8 comentários:

Lidiane Vasconcelos disse...

Oi, Grazy
Saudades...
Que bom que está de volta!

O prato que postou está com uma cara ótima... e nem é difícil...ehehehe

Ah! Sobre o teu comentário no post sobre unhas lá no Bicha, liga não, bonita! Tem um monte de coisas de embelezamento que eu já deveria ter aprendido também...devagarzinho a gente chega lá...

Beijos

Rose disse...

oiiii...Grazy ninguém merece uma gripe e ainda com esse calor...parece que fica 1000 x pior...

Adorei esse franguinho ai...parece bom...
Bjinhus

Nana disse...

Espero que esteja melhor, pq ser sorteada pela gripe é complicado rs
Eu fico malzona
Adorei o prato flor!
Tudinho de bom.
bjs

Lourdes Sabioni disse...

Ah esses rolês eu faço semre, uma dilicia!!! Sai gripe deste corpo que não te pertence!!!Bjs

argas disse...

Que bom aspecto! é mais uma maneira de servir frango!

Aline disse...

Que bom que vc já está melhor, eu tb peguei uma gripe daquelas que ainda me acompanha...
Nosssa vi essa receita e fiquei com água na boca...
bjuss

Fla disse...

Oi Grazy, está melhor? Também peguei uma gripe de lascar.
Adorei a receita... vou tentar fazer. Sabe que não uso pra quase nada o microondas...
Beijos

ameixa seca disse...

Gostei desta receita :) Deve ficar super bom!

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